煌上煌开展“食品安全宣传周”警示活动

        2004年6月22日，一个让煌上煌人刻骨铭心的日子，一个让煌上煌人永远不能忘却的日子。这个日子，永远在提醒煌上煌人要尚德守法，要诚信自律，要警钟常鸣！多年来，煌上煌以“6.22”为警示，把食品安全工作作为企业发展的首要任务。作为食品企业，无论是当下，还是谋发展、思末来，食品安全都是企业发展的第一要务，公司警示员工要坚定信念、恪尽职守、真抓实干、勇于创新，来确保食品安全。生产销售安全食品，是煌上煌人的天职！

      6月16日起，江西煌上煌集团食品股份有限公司开展了为期一周的“食品安全宣传周”警示活动，通过广泛宣传发动，切实将“尚德守法 食品安全大于天”这一主题宣传到全国各生产基地、各门店、各员工。

      活动期间，公司领导高度重视，下达《关于切实加强食品卫生和安全的通知》，要求公司生产、销售、质量管理部门，各生产基地、各营销片区聚精会神、全力以赴抓好食品卫生与安全工作。

      总部特别召开“食品质量安全警示教育专题会”，研究部署质量安全工作，动员各级部门和广大干部职工统一思想、明确任务、狠抓落实。煌上煌各生产基地、各车间、各中心通过培训、讲座、会议等形式，广泛深入开展食品安全宣传、警示教育活动，将“食品安全”理念传达到每一名员工。公司工会及宣传部门，利用悬挂横幅、展示宣传展板、发放宣传资料等形式传播食品安全常识，普及食品安全知识。

      6月16日、17日，2016年江西省食品安全宣传周消费体验活动、小蓝经开区2016年“安全生产月”宣传咨询日活动分别在煌上煌举办，省消费者协会、省食药监局、省工业协会、省工商局、省食品行业协会领导及专家，江西日报、江西三套、南昌一套等多家新闻媒体记者，企业及消费者代表走进煌上煌。活动不仅让大众进一步了解到煌上煌的食品安全举措，也让公司员工更深刻的理解到“尚德守法、诚信自律、警钟长鸣”的含义。

      “食品安全大于天”是煌上煌的经营理念。作为一家食品深加工企业，煌上煌对肉鸭养殖—屠宰加工—食品深加工—连锁配送销售等产业链上的各个环节都实行了严格的安全控制，从食品源头到餐桌给消费者一个放心、健康的食品安全保障。煌上煌对外采购的各种原料均建立了合格供应商档案；针对原辅料进场，公司进行严格的质量验收和随货通行的动物检验检疫合格证、产品合格证验证；在食品加工整个流程上，建立了工艺标准和作业指导书；斥巨资实施技术创新，改善生产硬件，切实执行质量管理体系；投资3000万元新建产品检验中心，严把出厂检验关；采用全程冷链贮存、运输、销售；对门店销售实行严格的三级监管制度。此外，煌上煌于今年启动“三大战略项目”，力求通过精细化管理来构建和完善煌上煌各个环节、各个层面的流程和标准，给消费者交上一份更完美的答卷。